ingredient

ɪnˈɡriːdiənt
ihn·GREE·dee·uhnt4音節 · 第2音節にアクセント

意味 · Meaning

材料、成分

使い方 · Usage

料理や飲料、薬、化粧品などを作る際に、中へ加える個々の材料や成分を指します。買い物でレシピの材料を確認するとき、食品表示でアレルギー物質を調べるとき、化粧品の有効成分を見るときに役立つ語です。また、“Trust is a key ingredient.”のように、成功や良い関係を成り立たせる重要な要素にも比喩的に使えます。

ニュアンス · Nuance

日本語では「材料」が道具や資材まで広く指すことがありますが、“ingredient”は完成する食べ物や製品の中に入る構成物に限られます。小麦粉は該当しても、鍋や泡立て器は含みません。料理では具体的な食材、薬や化粧品では化学的な成分という響きになり、文脈に応じて日本語訳が変わります。

⚠️ 日本語話者がよく間違える点

カタカナの「レシピ」を材料一覧の意味で使う日本語の感覚から、“ingredient”と“recipe”を混同しやすい点に注意します。“recipe”は作り方全体で、その中に並ぶ材料が“ingredients”です。また可算名詞なので、「三つの材料」は“three ingredients”と複数形にし、“three ingredient”とはしません。

類義語との違い

material物を作るための素材を広く指しますが、通常の料理の材料にはあまり使いません。
component機械や装置、体系を構成する部品や要素を表す、やや技術的な語です。
element物事を成立させる要素という抽象的な意味が強く、比喩によく合います。
ingredient料理や製品の中へ実際に入る材料を指し、組み合わせの一部という感覚があります。

例文 · Examples

💡 food

Fresh ingredients make the dish taste much better.

新鮮な材料は料理をずっとおいしくする。

💡 shopping

I bought all the ingredients for tonight's dinner.

私は今夜の夕食の材料をすべて買った。

💡 daily

Check that you have every ingredient before you start.

始める前にすべての材料がそろっているか確認しなさい。

よく使う組み合わせ · Collocations

fresh ingredients新鮮な食材
ingredient list原材料一覧
main ingredient主な材料
active ingredient有効成分
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