vegetarian

ˌvedʒəˈteriən
veh·juh·TEH·ree·uhn5音節 · 第3音節にアクセント

意味 · Meaning

菜食主義者;菜食の

使い方 · Usage

肉や魚を食べない人を表す名詞、またはそのような食事や店を表す形容詞です。レストランで料理を選ぶとき、機内食を予約するとき、会食の食事制限を確認するときなどに使います。一般には卵や乳製品を食べる人も含まれますが、範囲は人によって異なります。人なら“a vegetarian”、料理なら“vegetarian meal”のように表します。

ニュアンス · Nuance

日本語の「ベジタリアン」は野菜中心の健康的な食事という緩い意味でも使われますが、英語では通常、肉と魚を食べないという明確な食事区分です。“vegan”とは異なり、卵、牛乳、チーズを口にする場合があります。ただし肉の固形物がなくても、肉のだしや魚醤が入れば避ける人がいるため、料理名だけでなく材料の確認が必要です。

⚠️ 日本語話者がよく間違える点

「私はベジタリアンです」は“I’m a vegetarian.”が基本で、名詞として使うなら冠詞が必要です。また「菜食料理」を“vegetable food”とすると、単に野菜を使った食べ物という不自然な表現になります。“vegetarian food”とします。鶏肉を除いただけでも、鶏がらスープ入りなら“vegetarian”とは呼べない点にも注意が必要です。

類義語との違い

vegan肉や魚に加え、乳製品や卵などの動物性食品も原則として避けます。
pescatarian牛肉や鶏肉などは食べませんが、魚介類は食べる人を指します。
plant-based植物性食品を中心とする食事を表し、個人の信条まで示すとは限りません。
flexitarian植物性の食事を中心にしつつ、ときどき肉や魚も食べる人を指します。

例文 · Examples

💡 food

My sister is a vegetarian, so we cooked beans.

妹は菜食主義者なので、私たちは豆を料理した。

💡 dining

Does this restaurant have vegetarian options?

このレストランには菜食の選択肢がありますか。

💡 daily

He became a vegetarian for health reasons.

彼は健康上の理由で菜食主義者になった。

よく使う組み合わせ · Collocations

vegetarian meal菜食の食事
vegetarian option菜食の選択肢
a strict vegetarian厳格な菜食主義者
vegetarian restaurant菜食レストラン
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