brew coffee

bruː ˈkɔːfi
broo·KAW·fee3 âm tiết · trọng âm ở âm tiết 2

Nghĩa · Meaning

pha cà phê bằng cách chiết xuất

Cách dùng · Usage

Trong quán nhỏ, phòng nghỉ của công ty hoặc căn bếp gia đình, cụm từ này mô tả quá trình dùng nước nóng để lấy hương vị từ cà phê xay. Nó thích hợp khi hướng dẫn sử dụng máy pha hoặc nhờ ai chuẩn bị một bình cho ca sáng. Nếu quá trình vẫn đang diễn ra và mùi cà phê lan ra, có thể nói: "Coffee is brewing."

Sắc thái · Nuance

“Brew coffee” làm nổi bật quá trình nước lấy hương vị từ cà phê xay, vì vậy cụ thể hơn “make coffee”. Cụm từ gợi sự chú ý đến nước, thời gian và cách chiết xuất, nhưng vẫn dùng được cho máy thông thường; cà phê hòa tan thường không đi với động từ này.

⚠️ Lỗi người Việt hay mắc

Câu “I am brewing instant coffee” không hợp nếu chỉ hòa bột tan vào nước; nên nói “I am making instant coffee”. Ngoài ra, danh từ chỉ đồ uống thường không cần số đếm: dùng “We brewed coffee”, hoặc nêu lượng rõ ràng bằng “We brewed a pot of coffee”.

Phân biệt từ đồng nghĩa

make coffeeCụm này có nghĩa rộng hơn và bao gồm mọi cách chuẩn bị cà phê, kể cả dùng bột hòa tan hoặc viên nén.
brew coffeeCách nói này làm nổi bật việc chiết xuất hương vị và mùi thơm từ cà phê xay bằng nước.
steep coffeeCụm này phù hợp nhất khi cà phê xay được ngâm trong nước một thời gian, như với bình ép kiểu Pháp.
pour coffeeCách diễn đạt này chỉ bước rót thức uống đã pha xong vào cốc, không nói đến quá trình chiết xuất.

Câu ví dụ · Examples

💡 email

“Sam is brewing coffee for the early shift.”

Sam đang pha cà phê cho ca làm sớm.

Khi nói nhanh, câu này nghe như thế này
  • Sam is→sam‿isNối âm

    Phụ âm cuối của từ trước nối sang nguyên âm đầu của từ sau, đọc liền một hơi.

  • for→/fər/Nghe như “fơ”Dạng yếu

    Là từ chức năng nên không mang trọng âm, nguyên âm bị mờ đi.

Phần phiên âm chỉ là cách nghe gần đúng, không phải ký hiệu phát âm chuẩn.

🤝 interview

“Could you brew coffee with this machine?”

Bạn có thể pha cà phê bằng máy này không?

📊 presentation

“Brew coffee five minutes before the break begins.”

Hãy pha cà phê năm phút trước khi giờ nghỉ bắt đầu.

Cụm từ thường đi kèm · Collocations

brew fresh coffeepha cà phê mới
brew a pot of coffeepha một bình cà phê bằng cách chiết xuất
brew coffee at homepha cà phê tại nhà
brew coffee with a machinepha cà phê bằng máy
freshly brewed coffeecà phê vừa mới pha
Ngày mai bạn sẽ quên từ này.

EveryFive nhắc bạn ôn lại ngay trước khi quên — mỗi ngày chỉ 5 từ, bắt đầu miễn phí →

Từ khác trình độ B1