cheese

tʃiz
cheez1音節

意味 · Meaning

チーズ

使い方 · Usage

“cheese”は、ピザ、サンドイッチ、パスタ、サラダなどに使うチーズを表す基本語です。料理の材料を説明したり、店で種類を選んだり、飲食店で“extra cheese”を頼んだりするときに使います。通常は数えられない名詞で、“some cheese”のように表します。一枚なら“a slice of cheese”、一塊なら“a block of cheese”と、形に合った単位を付けます。

ニュアンス · Nuance

日本語で単に「チーズ」と言うと、薄切りの加工品やピザの上で溶けたものを想像しやすい一方、英語の“cheese”には硬い熟成品、柔らかいもの、青かびタイプなど幅広い種類が含まれます。そのため、注文では種類や形を補うと明確です。また、写真撮影の“Say cheese!”は食べ物を求める表現ではなく、笑顔に見える口の形を作らせる掛け声です。

⚠️ 日本語話者がよく間違える点

「チーズ一枚」を“a cheese”と数えるのではなく、“a slice of cheese”と言います。複数形の“cheeses”は数個の塊ではなく、複数の種類を表す場面で使われます。また、カタカナの「チーズ」が食品の意味にほぼ限られるため、“cheesy”も「チーズ味の」だけだと思いがちですが、作品や台詞については「安っぽい」「気恥ずかしいほど陳腐な」という意味にもなります。

類義語との違い

butter牛乳由来の脂肪を固めた食品で、乳製品でも発酵や熟成をする“cheese”とは別物です。
cream牛乳から分離した脂肪分の多い液状食品で、通常はチーズのように切り分けません。
yogurt乳を発酵させた食品ですが、一般に柔らかく、切ったり加熱して溶かしたりはしません。
curd乳を凝固させた固形分を指し、チーズ製造の途中段階や一部の食品名で使われます。

例文 · Examples

💡 food

I like cheese on my sandwich.

私はサンドイッチにチーズを入れるのが好きです。

💡 cooking

Add some cheese to the pasta.

パスタにチーズを少し加えて。

💡 shopping

This cheese is a little expensive.

このチーズは少し高いです。

よく使う組み合わせ · Collocations

extra cheese追加のチーズ
grated cheeseすりおろしたチーズ
cheese pizzaチーズピザ
a block of cheeseチーズ一塊
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