뜻 · Meaning
이렇게 써요 · Usage
boil은 물을 끓이거나, 끓는 물에 음식을 넣어 익힌다는 뜻이다. 라면 물을 끓이는 장면, 계란을 삶는 요리법, 파스타 면을 끓는 물에 익히라는 조리 설명에서 자주 쓴다. 물이 스스로 끓는 상태에도 The water is boiling처럼 쓰이고, 사람이 물을 끓이는 행동에는 boil water처럼 목적어를 붙인다. 초급 단어지만 요리 영어에서는 온도와 조리 방식까지 함께 알려 주는 핵심 동사다.
뉘앙스 한국어는 물은 끓이다, 계란은 삶다처럼 동사를 나누지만 영어 boil은 둘 다 품는다. 핵심은 액체가 팔팔 끓는 상태이거나 그 끓는 액체로 재료를 익히는 방식이다. 약한 불에서 천천히 익히는 것은 boil보다 simmer가 맞고, 김으로 익히는 것은 steam이다. 그래서 boil은 비교적 센 열과 물의 움직임이 선명한 단어다.
유의어와 차이 · Synonyms
⚠️ 자주 틀리는 포인트
삶은 계란을 boil egg라고 하면 완성된 음식 이름으로 어색하다. a boiled egg는 이미 삶긴 계란이고, boil an egg는 계란을 삶는 행동이다. 또 물이 끓고 있다는 말은 The water is boiling이지 The water is boiled가 아니다.
자주 쓰는 조합 · Collocations
예문 · Examples
“Boil the water before you add the noodles.”
국수를 넣기 전에 물을 끓여.
“I boil eggs for ten minutes.”
나는 계란을 10분 동안 삶아요.
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- boil eggs→boil‿eggs이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
- for→/fər/이렇게 “퍼”약하게
기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.
- minutes→minuᴅest가 ㄹ 소리로
t가 모음 사이에 끼면 혀가 잇몸을 한 번 툭 치고 지나가 한국어 ㄹ에 가깝게 들린다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
“The soup needs to boil for a while.”
수프는 잠시 끓여야 해요.
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- to→/tə/이렇게 “터”약하게
기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.
- for a→for‿a이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
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