뜻 · Meaning
이렇게 써요 · Usage
급식 메뉴표나 식당 메뉴판에서 고기 종류를 밝힐 때 가장 먼저 보이는 단어입니다. 마트 정육 코너에서 장을 보거나 요리 수업에서 재료를 나열할 때도 필요합니다. 불고기나 갈비처럼 한국 음식을 외국 친구에게 소개할 때도 'beef로 만든 요리'라고 설명하면 바로 통합니다.
뉘앙스 영어는 살아 있는 동물과 식탁 위 고기를 다른 단어로 부릅니다. 소는 cow지만 그 고기는 beef이고, 이런 구분은 중세에 노르만 프랑스어 boeuf가 들어오면서 생겼습니다. 그래서 beef라고 하면 동물의 모습보다는 요리 재료라는 느낌이 강합니다.
유의어와 차이 · Synonyms
돼지고기는 pork, 닭고기는 chicken으로 따로 부릅니다.
⚠️ 자주 틀리는 포인트
'소고기'를 그대로 옮겨 "I ate cow meat."라고 하면 어색하고, "I ate beef."가 자연스럽습니다. beef는 셀 수 없는 명사라서 "a beef"나 "beefs" 대신 "some beef", "a piece of beef"처럼 씁니다.
자주 쓰는 조합 · Collocations
예문 · Examples
“The school serves beef and rice for lunch.”
학교는 점심으로 소고기와 밥을 제공합니다.
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- beef and→beef‿ən이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다. 기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.
- for→/fər/이렇게 “퍼”약하게
기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
“Did you email the teacher about the beef dish?”
소고기 요리에 관해 선생님에게 이메일을 보냈나요?
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- Did you→didja이렇게 “디쥬”소리 합침
d와 y가 만나 하나의 ㅈ 소리로 합쳐진다.
- teacher about→teacher‿about이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
“Name one meal that uses beef.”
소고기를 사용하는 음식 하나를 말하세요.
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- Name one→name‿one이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
- that uses→that‿uses이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
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