뜻 · Meaning
이렇게 써요 · Usage
fry는 기름을 두르거나 기름에 담가 음식을 익히는 일을 말한다. 달걀을 프라이팬에 익히거나, 감자튀김을 만들거나, 만두를 노릇하게 굽는 장면에서 자주 쓴다. 프라이팬을 쓰더라도 물로 끓이는 것은 fry가 아니며, 기름과 뜨거운 표면이 핵심이다. fried chicken처럼 과거분사 형태로 음식 이름에도 많이 붙는다.
뉘앙스 한국어 굽다와 튀기다의 경계가 영어에서는 조리 방식에 따라 더 세밀하게 나뉜다. fry는 기름을 사용해 익히는 느낌이 분명하고, deep-fry는 음식이 기름에 잠길 정도로 튀기는 방식이다. 팬에 기름을 조금 두르고 익히는 경우는 pan-fry라고 말하면 더 정확하다.
유의어와 차이 · Synonyms
sauté는 작은 조각의 재료를 센 불에서 빠르게 볶는 요리 용어로, 일상적인 fry보다 조금 더 조리법이 구체적이다.
⚠️ 자주 틀리는 포인트
삼겹살을 구워 먹었다를 fried pork라고 하면 기름에 튀긴 음식처럼 들릴 수 있다. 팬이나 불판에 구운 고기는 grilled pork 또는 pan-fried pork처럼 상황에 맞게 골라야 한다.
자주 쓰는 조합 · Collocations
예문 · Examples
“I fry an egg for breakfast.”
나는 아침으로 계란을 부쳐요.
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- an egg→an‿egg이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
- for→/fər/이렇게 “퍼”약하게
기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
“Fry the fish until it is golden.”
생선을 노릇해질 때까지 부쳐.
빠르게 말하면 이렇게 들려요
- fish until→fish‿until이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
- it is→it‿is이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다.
한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.
“Please fry some rice for dinner.”
저녁으로 볶음밥 좀 만들어 줘.
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